深化《生猪屠宰管理条例》宣贯"力度 " 守护"舌尖上的安全"

　　为贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”指示要求，进一步强化我市畜禽屠宰执法工作，严厉打击私屠滥宰等违法行为，保证生猪产品质量安全，保障人民健康。11月17日，市农业综合行政执法支队联合海州区农业农村局赴浦南镇农贸市场开展国务院新修订《生猪屠宰管理条例》宣传活动，向人民群众发放宣传资料，广泛宣传生猪私屠滥宰行为的危害及处罚措施，截至目前，共张贴告知书6张，发放宣传资料100余份，现场与猪肉经营者签订承诺书21份。

　　新《生猪屠宰管理条例》已经2021年5月19日国务院第136次常务会议修订通过，自2021年8月1日起施行。新《条例》与食品安全法、动物防疫法等上位法有效衔接，坚持“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的食品安全工作原则，进一步完善了生猪屠宰环节全过程管理制度；坚持问题导向原则，进一步强化了屠宰环节动物疫病防控措施保障；坚持行政执法与刑事司法衔接原则，全面落实企业主体责任，加大违法成本处罚力度，对违法犯罪行为形成震慑。

　　双节将至，市农业综合行政执法支队将加大对生猪屠宰的执法力度，为肉食品安全提供强有力保障：一是加大对生猪定点屠宰场的执法检查力度，督促企业落实生猪进厂查验、屠宰全过程的质量管理、生猪产品的出厂记录、问题生猪产品的召回和风险监测等相关制度；二是建立打击私屠滥宰常态化工作机制，不定期出动执法车辆道排查私屠滥宰窝点，一旦发现私屠滥宰点，立即依法查处。